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每次去日本料理店,我都很愛點這道烤魷魚.
想不到自己做,超簡單的,下次日本料理店就別想賺我這筆錢了~
只要家中有烤箱,就沒什麼大問題.
記得買來時,叫老闆別將魷魚的外皮撕去,才烤得出這麼美唷.
整隻魷魚放入烤箱,大約180~200度,烤個十五至二十分鐘即可.
烤完後再切成一圈一圈.配上日式沾醬就很美味啦....晴晴和william也超愛.
jenson也說和日本料理店的一樣一樣(哈哈哈....爽!)
沾醬:日式鰹魚醬油+薑泥+少許糖
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