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三不五時就要想點不同的花樣,生活才會有趣~
前幾天在卓越亞馬遜訂了好幾本食譜及園藝的書,
打算來精進一下點心手藝及提昇種花草的能力....(說也奇怪,盆栽老是種不活)
我還打算來種菜,看上了宿舍後面有塊綠地...
但是實際操作不知又要等到何時了,
冬天要來了...我怕冷~~
蜜汁腰果是我從網路上看來的,很容易操作.
只要將買來的腰果入糖水中煮一會兒(我是用紅糖,這樣才會上色)
然後瀝乾,下油鍋炸至金黃色,撈起瀝油及可...
要用小火炸,不然很容易焦...也要炸到透,不然水份沒炸掉,吃起來會不脆~
家裡最愛吃的就是william,因為怕他上火,所以一天不超過十顆.
奶酥面包及oreo cheese cake則是看孟兆慶老師的書學的,
看食譜書做得,的確比較方便,做出來成功機率好像也比較大.
奶酥面包真得很好吃~下午做好我還帶去給老爺當下午茶點心.
oreo cheese cake也很美味...第一次做的是長扁型的,
第二次我就用六吋蛋糕模做,一定要冰起來,冰著吃....贊~
cheese cake和oreo餅干真得是很合吔...上輩子他們一定是親戚!!
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