話說買了面包機之後,真得是省力不少,
雖然整個面包完成的時間,仍要花上三個鐘頭的時間
紅豆面包
但起碼用面包機揉面糰就很方便。
基本上我買面包機主要的功用是替我揉面糰,
我都用烤箱烤面包或是土司,畢竟這樣變化多,烤出來的面包也較好吃。
最近很愛做北海道湯種土司,切片後抹上自制的大蒜面包醬,
超香超好吃的啦~
自己做面包的動機有二點,一是較安全健康,不會有那些怪怪的添加物。
(這裡大賣場賣的土司居然放保存期限是二個星期,你看誇不誇張的說.)
二是比較好吃,江陰這兒沒有賣稱得上好吃的面包。
波蘿面包
北海道湯種土司及其切片(下圖)
玉米沙拉面包

紅豆抺茶麻糬面包

我要好好跟你討教討教
你好我是那位瑞城的三顆橘子媽咪~我最近也買了麵包機耶~可是你做起來超棒的!! 我現在還只會做吐司而且是那種一機到底出來的那種,次數多了小孩也乏味了~我還不知道要如何把麵包機當成揉麵機,然後做出各式花樣的麵包說~我也有烤箱,你要教教我啊!!